Приколица за храну или колица за храну, коју да купите?

Колица за храну су компактна, мобилна јединица за кување која се може покретати ручно или вуче заједно са аутомобилом или бициклом. Колица за храну су мала колица са храном која имају точкове и гурају се руком или бициклом, а могу се вући и аутомобилом. Пошто су приколице за храну моторизована возила која су потпуно опремљена, приколицама за храну је лако да се крећу од локације до локације, поставе одређену руту и ​​стају на различитим локацијама у току истог дана.

Многе приколице имају импресивне кухиње, нудећи довољно простора за неколико запослених, све алате и потрепштине које су потребне приколици за храну за припрему различитих оброка. Највећа предност избора приколице за храну у односу на приколицу за храну или колица за храну је то што је један комад, што га чини савршеним за заустављање на више локација. Приколица је отприлике половина цене приколице за храну, али је обично приближно исте величине, са изузетком ових ултра-компактних који су много јефтинији.

Када радите на колицима за храну или приколици за храну, схватате колико је простор важан и често пожалите што сте купили мања колица или приколицу. Због своје веће величине и простора, приколица за храну има погодније радно окружење, опрема за кување је свеобухватнија, може да садржи компликованије опције менија и има читаву посаду. Већа величина ће резултирати више простора за складиштење. Већи простор приколице за храну може бити идеалан за практичност операција, количину опреме која се може инсталирати и простор за складиштење састојака или инвентара, али такође долази са већим почетним трошковима и режијским трошковима.

У случају да дође до механичког проблема са возилом које се користи за вучу приколице за храну, предност приколица за храну је што и даље имате приступ својој приколици за храну док се ово возило поправља. Концесионим приколицама је потребно снажно возило да их довезу до места где раде или њихове локације.

Када се одабере ваша ниша за услуживање хране, следеће питање које путујући кувар може да постави је: Хајде да разговарамо о неким предностима куповине приколице за храну или приколице за концесију у односу на колица за храну. Приколица за храну је знатно јефтинија од приколице, због чега су трошкови покретања нижи. Колица за храну су боља за мобилност и скраћено време постављања, док приколице за храну могу да обезбеде простор који је мобилни, док су концесионе приколице јефтиније за куповину и захтевају мало простора за складиштење.

Када је у питању управљивост, тезге са храном такође имају предност у односу на колица за храну и приколице, јер у случају да морате да се крећете преко пута током дана, све што треба да урадите је да гурнете. Колица за храну су мобилне кухиње које раде испод искачуће сјенице, а наћи ћете их на многим пијацама уличне хране које се појављују у вашем локалном подручју. Колица за храну могу бити одличан алат који вам помаже да започнете са својим штандом на фармерској пијаци или служите освежавајуће летње посластице дуж шеталишта у вашем локалном крају.